کتاب شیمی، نوآوری و فرایندهای محصولات غذایی حلال/ Chemistry Innovation and Halal Food Processes/ 4288، اثر علی اکبر موسوی موحدی - مریم مصلحی شاد - دینا الهویی - مریم سلامی، در بازار نشر ایران، توزیع شده است. این محصول در سال 1402 توسط انتشارات دانشگاه تهران، به چاپ رسیده است. این محصول در قطع و اندازه‌ی وزیری، در سایت ایده بوک قرار دارد.